Bestsellery
Hit w sprzedaży !
TEKA Filtr Węglowy (TL1,GFH) 61801251
TEKA Filtr Węglowy (TL1,GFH) 61801251
34,99 zł
szt.
TEKA Bateria kuchenna IN 938 inca chrom
TEKA Bateria kuchenna IN 938 inca chrom
378,99 zł
szt.
Teka TR 550 Młynek do odpadków
Teka TR 550 Młynek do odpadków
749,00 zł
szt.
Blog kategorie
Coś słodkiego ? Domowa szarlotka 0

Ciepły weekend, rodzinny obiad a po obiedzie ? Deser :-)

W dzisiejszym wydaniu przedstawiam królową stołu szarlotkę z bezą.

Szarlotka1

Przygotowana ze świeżych jabłek Ligol i wiejskich jajek od Borysa. 

Przepis na szarlotkę znajdziecie na stronie https://www.kwestiasmaku.com/desery/ciasta/szarlotka_z_beza/przepis.html

Z pomocą jak zawsze służył nam niezawodny piekarnik TEKA HLB 822 https://magserwis.com/pl/p/TEKA-Piekarnik-HLB-822-czarny-inox/64 

Szarlotka1

 

czytaj całość »
Wegański obiad w Polsce? 0
Wegański obiad w Polsce?

Dzisiaj mamy dla was propozycję na wegański obiad. Dużo osób pewnie myśli sobie - obiad bez mięsa? Nie ukrywam, na początku też sobie tego nie wyobrażałam. W polskiej kulturze produkty pochodzenia zwierzęcego to podstawa większości potraw. Ale czy nie warto czasem spróbować czegoś innego, nowego? Na pierwszy ogień niech pójdzie krem z buraków z dodatkiem wędzonego tofu. Buraki mają właściwości przeciwwirusowe, przeciwnowotworowe oraz przeciwbakteryjne. Jeżeli jednak obawiasz się, że sam krem będzie mało sycący to możesz dorzucić tak jak my tofu. Jest on bogaty w białko, wapń i fosfor, a także fitohormony, które zmniejszają ryzyko rozwoju nowotworów, łagodzą objawy menopauzy i regulują poziom cholesterolu.

 

Do dwóch porcji potrzebujemy:

  • 1kg buraków
  • puszka mleka kokosowego
  • 2 ząbki czosnku
  • łyżeczka rozmarynu
  • cytryna
  • 1 łyżka oleju do smażenia
  • sól i pieprz do smaku
  • kolendra lub pietruszka
  • posypka według uznania - ziarna słonecznika lub czarnuszka (Uwaga ostra!)

Przygotowanie zupy:

  1. Czosnek obieramy i drobno kroimy
  2. Do rozgrzanego garnka wlewamy olej i dorzucamy czosnek
  3. Buraki obieramy, kroimy w cienkie paski i wrzucamy do garnka z czosnkiem
  4. Całość dusimy ok. 15 minut pod przykryciem
  5. Po tym czasie do zawartości garnka dolewamy mleko kokosowe, dodajemy sól, pieprz, rozmaryn i gotujemy
  6. Gdy buraki zmiękną dodajemy sok z cytryny
  7. Całość blendujemy aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
  8. Nakładamy danie do talerzy, możemy udekorować czarnuszką i gotowe!

Składniki do tofu:

  • 1 kostka tofu (najlepiej wędzone, ale może też być naturalne)
  • 3 łyżki mąki ziemniaczanej lub z ciecierzycy
  • 1 łyżeczka papryki wędzonej
  • 1 łyżeczka czosnku w proszku
  • 1 łyżeczka pieprzy ziołowego
  • 1 łyżka oleju do smażenia
  • pół łyżeczki papryki Gochungaru (opcjonalnie - jeżeli lubisz pikantne smaki)
  • ręcznik papierowy do ewentualnego odsączenia z tłuszczu

Przygotowanie tofu:

  1. Z tofu odsączamy wodę, która zebrała się w opakowaniu
  2. Kostkę tofu kroimy wzdłuż węższej krawędzi w plastry, ok. 1 cm
  3. Do miseczki wsypujemy mąkę, paprykę, czosnek, pieprz ziołowy,(jeśli chcesz) paprykę Gochungaru i wszystko dokładnie mieszamy
  4. Tofu obtoczyć w mące z przyprawami
  5. Patelnie rozgrzewamy, dodajemy olej
  6. Na patelnie układamy tofu i smażymy na średnim ogniu
  7. Gdy nabierze złocistego koloru to przekręcamy na drugą stronę
  8. Po usmażeniu całość przekładamy na ręcznik papierowy, by ten pochłonął nadmiar tłuszczu 
  9. I koniec, możemy się zajadać!

Pamiętajcie, bez blendera ten obiad nigdy by się nie udał. Kliknij TUTAJ, by zobaczyć urządzenie dostępne w naszym sklepie do sprzedaży.

 

czytaj całość »
Sonda
Który młynek polecacie Teka czy InSinkErator ?
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony